核工程与核技术专业是一个融合原子核物理、工程热物理、机械工程、材料工程、控制工程、电子信息工程、计算机科学、管理科学等现代科学技术为一体的特色专业,包括核动力工程与核能利用、核技术及应用两大分支。广东省是我国核电第一大省，也是我国最早大规模商业化应用核电的地区，核能产业拥有广阔的研发、建设、运营前景;广东省同样是我国核技术应用发展最快的地区；此外深圳大学是国内拥有核反应堆的仅两所高校之一。本专业培养的学生具备扎实的自然科学基础和较好的人文社会科学基础，能够系统地掌握本专业领域宽广的技术理论基础知识，毕业后可在核工程及核技术相关领域从事研究、设计、制造、运营、应用和管理的高级工程技术工作。